Les travaux de reboisement engagés dès la fin du XIXème siècle dans le haut bassin granitique du Tarn ont modifié les paysages et stabilisé les versants. Le passage d'une pelouse d'altitude broutée à des plantations d'épicéas a entraîné une modification des cycles biogéochimiques et donc une modification de la composition chimique des eaux. Les bilans hydrochimiques établis pour trois bassins versants couverts d'une pessière, d'une pelouse et d'une hêtraie non aménagée, mettent en évidence les différences de fonctionnement de ces milieux. La coupe à blanc des épicéas permet de préciser les pertes supplémentaires en produits dissous induites par cette perturbation. Enfin, les conséquences d'une exploitation du milieu en pessière ou en hêtraie sont interprétées en fonction des perspectives d'évolution de la fertilité des sols.