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Auteur DENIS Bernard |
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Article : texte imprimé
DENIS Bernard, Auteur |Dans Ethnozootechnie (85)La chèvre a généré très peu de races au XIXè siècle et au début du XXè, alors que la plupart des espèces domestiques ne cessaient au contraire de voir leur nombre augmenter. L'auteur évoque rapidement ce que les zootechniciens écrivaient au XIXè[...]