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Auteur SOLIGNAT G. |
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Article : texte imprimé
Entre 1891 et 1950, il est observé en France, une régression des surfaces en châtaigneraies de 50 pour cent, en production de 80 pour cent. Les causes de disparition se rattachent à des facteurs divers mais il est certain que leur destruction es[...]Article : texte imprimé
Le maintien et la revalorisation de la châtaigneraie cévenole ne peut se faire qu'en considérant les châtaignes comme des fruits nobles, objets de certains soins et d'une culture plus rationnelle. Le choix des variétés est fonction de la région,[...]