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Vers la fin de l'Ancien Régime, l'arrière pays se caractérise par une surcharge démographique. La nature et la répartition des activités agricoles ne suffisent pas à expliquer la localisation des hommes.Article : texte imprimé
Près du tiers de la population cévenole a plus de 60 ans. Les immigrants retraités constituent à peu près 20 p.c. de l'ensemble des immigrants. Dans le canton de Génolhac, les retraités migrants correspondent à 10 p.c. de la population des retra[...]Article : texte imprimé
Du "retour à la terre" découle l'apparition d'un nouveau genre d'agriculteur. Il s'agit surtout de marginaux pour lesquels le travail de la terre est un art de vivre. Les retombées économiques de ce mouvement sont faibles mais des conséquences s[...]Article : texte imprimé
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Présentation de 500 recettes plus ou moins traditionnelles.texte imprimé
Douze chapîtres : merveilles naturelles, un pays de grottes, circuits préhistoriques, la via Domitia, l'art roman, le long des chemins bleus, la route des vins, le tourisme de découverte économique et scientifique, châteaux et jardins, musées et[...]Article : texte imprimé
Document relatant la situation socio-économique de la Lozère, zone de sous-densité. Depuis quelques décennies on assiste à une mutation agricole. celle-ci favorise une réorganisation des spéculations agricoles (en particulier un développement d[...]texte imprimé
Environ 3 p.c. seulement des dépenses effectuées par les touristes de la zone considérée irait grossir le revenu des agriculteurs (sous-estimation probable). D'une manière générale, les exploitants pensent que le tourisme est un apport positif p[...]Article : texte imprimé
La désintégration de l'espace paysan et le repli des hommes et des activités sur quelques points privilégiés entraînent une réorganisation par contraction. Le maintien ou le renforcement des petites villes points d'ancrage et surtout le développ[...]texte imprimé
Environ 8000 Ha (estimation plancher) sont détenus par des ressortissants de nationalité étrangère. Les principaux propriétaires sont les Belges et les Hollandais. L'essentiel du patrimoine (88 p.c.) se compose de terres non agricoles et se situ[...]Article : texte imprimé
En 1979, les Cévennes auraient accueilli 250.000 touristes soit 4,5 millions de nuitées, ce qui représente 7 p.c. du tourisme régional. Il semble que le tourisme pèse plus fortement qu'ailleurs sur les structures locales puisqu'en été, on peut c[...]Article : texte imprimé
Cette analyse montre que la liste électorale doit être utilisée avec prudence puisqu'elle ne couvre qu'une partie de la population. Il apparaît cependant que les départs vers les communes lozériennes sont peu nombreux. En revanche, beaucoup ont [...]Article : texte imprimé
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Le pouvoir local est de plus en plus soumis aux forces conquérantes des villes : conquête par les villes du département (évolution interne), conquête par la venue d'agents allogènes à la direction des affaires communales (évolution externe).texte imprimé
L'auteur analyse les déséquilibres spaciaux du Languedoc et de leur tragique accroisement.
