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Titre : | Causses et Cévennes, 3. Bulletin N°3 - 1990 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/01/1990 |
Dépouillements
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" Fruits oubliés : sauve qui pomme " est une association Cévenole visant à créer une action concertée en matière de conservation génétique. Aprés un rappel historique sur l'agriculture, l'amélioration et la sélection génétique, l'auteur nous déc[...]
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La cueillette jusqu'a l'aube de la civilisation répondait aux besoins alimentaires, à la prévention et au traitement des maladies, de l'Homme et des animaux. Un inventaire non exhaustif est fait des plantes à usages médicinal, domestique et cell[...]
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En Cévennes " chacun utilise au mieux la surface arable " et toute culture est entretenue avec soin ( vergers et prairies ), le tout s'étire souvent le long des cours d'eau. Or, lorsque la vague de vacanciers arrive l'été, de nombreux dégats son[...]
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Cette biographie narre l'ascention de Charles Durand, déja talentueux cuisinier lorsqu'il entre à l'age de treize ans au service de monseigneur de Balore qui lui facilite ses entrées dans les grandes cuisines des Etats du Languedoc. Ainsi il ser[...]
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" En consultant des papiers de famille des XVIII° et XIX° siècles concernant des personnes qui vivaient dans la Lironenque en Haute Salindrinque commune de Soudorgues, on trouve bien des renseignements souvent pittoresques sur ce que produisaien[...]
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Ce document est une présentation de cette coopérative fonctionnant sous le régime de la loi de 1901 sur les associations dont le but premier était de promouvoir et de commercialiser la vente des chataignes par la coopérative. Le bilan des activi[...]
Exemplaires (6)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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8179 | CDCC1990-3 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
8177 | CDCC1990-3 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
8178 | CDCC1990-3 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
8176 | CDCC1990-3 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
8175 | CDCC1990-3 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
8180 | CDCC1990-3 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |