| Titre : | Pâtre, 658 - Les laitiers préparent l'avenir ensemble |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 01/11/2018 |
| Année de publication : | 2018 |
| Format : | 46 p / ill. en coul., bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thématiques Agriculture , Alimentation , Fromage , Lait , Ovin , Prédateur , Roquefort |
| Résumé : |
La construction de France brebis laitière avance. Cette association est amenée à devenir l’interprofession du lait de brebis. Elle regrouperait les 4 500 producteurs et les transformateurs de lait de brebis de toute la France pour fédérer l’ensemble de la filière et ses 280 millions de litres produits chaque année. « Il est importantd’avoir une structuration nationale en plus des interprofessions régionales pour pouvoir être visible », estime ainsi Joël Acher, éleveur dans l’Hérault et président du comité national de la brebis laitière à FranceAgriMer. « Avec les États généraux de l’alimentation, tout le monde a pris conscience qu’il fallait se structurer »,renchérit Jean-François Cazotte, producteur de lait de l’Aveyron et membre du bureau de la FNO.
Cette interprofession nationale permettrait aux pouvoirs publics de n’avoir qu’un interlocuteur unique pour les questions relatives au lait de brebis. Ce sera aussi une façon d’échanger davantage entre les bassins laitiers pour traiter de façon commune les problématiques techniques ou de promotion des produits laitiers ovins. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 18365 | DOC EN PDF | Périodique | 01 Génolhac | 2 Fonds scientifique | Disponible |
