| Titre : | Fourrages, 239 - Les bénéfices variés de l'élevage à l'herbe (II) |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 01/09/2019 |
| Année de publication : | 2019 |
| Format : | pp. 189-264 / bibliogr |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thématiques Agriculture , Agriculture biologique , Alimentation , Bovin , Élevage , Fromage , Lait , Massif Central , Pâturage , Paysage , Portugal , Santé |
| Résumé : |
Sommaire
• Avant propos : Les bénéfices variés de la prairie pour le territoire, le consommateur, l'animal et les éleveurs Élevage à l’herbe, qualité des produits et santé humaine • Contribution des produits laitiers aux apports nutritionnels selon la nature des fourrages distribués aux vaches laitières auteur : MARTIN B. | co-auteurs : GRAULET B.UIJTTEWAAL A.Ferlay A.Coppa M.REMOND D. • Composition fine du lait en lien avec le type de vaches laitières et leur conduite alimentaire à l’échelle de la lactation auteur : GELE M. | co-auteurs : DELABY L.LEURENT-COLETTE S. • Effet de l’alimentation sur la qualité nutritionnelle du lait biologique collecté en France durant l’hiver auteur : BOUSSAMET L. | co-auteurs : COUVREUR S.LEVESQUE Y.Hurtaud C. • Authentification de l’origine herbagère de la viande et du lait auteur : PRACHE S. | co-auteurs : MARTIN B.Coppa M. L'élevage à l’herbe : une valeur ajoutée pour l’éleveur, le territoire et les filières • Les prairies naturelles du Massif central : l’expression d’un terroir au service de produits de qualité auteur : HULIN S. | co-auteurs : GALLIOT J.CARRERE P.LE HENAFF P.BONSACQUET E. • Valoriser les prairies naturelles de l’AOP Saint-Nectaire avec un concours basé sur les diagnostics multifonctionnels auteur : PEYROUX F. | co-auteurs : MION L.HULIN S.CHAZAL M. • Place des prairies dans les logiques fourragères des éleveurs laitiers du Grand Ouest de la France auteur : PETIT T. | co-auteurs : SIGWALT A.LE GUEN R.MARTEL G.COUVREUR S. • Le programme "Leite de Vacas Felizes" aux Açores : un levier du bien-être des vaches au pâturage auteur : VASCONCELOS E. • Renforcer les liens entre élevage et paysage au service du bien-être de la société. Éléments de réflexion et premières pistes pour l’action auteur : MICHELIN Y. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 18539 | DSFOURR 239 | Périodique | 02 Florac | 2 Fonds scientifique | Disponible |
