Catégories
Thématiques > Sciences de l'homme > Secteur d'activité > Agriculture > Agriculture biologique
Agriculture biologique |
Documents disponibles dans cette catégorie (85)
texte imprimé
En 2012, la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique (FNAB) a édité un recueil d’expériences innovantes pour valoriser ces circuits de proximité à dimension sociale en agriculture biologique. Pour accompagner leur essaimage sur de nouveaux [...]texte imprimé
Ce guide a été construit à partir d’une étude menée en 2009 auprès de 7 acteurs de terrains en Bourgogne et Franche-Comté ayant mené à bien des actions en faveur du développement de circuits alimentaires de proximité : approvisionnement local de[...]texte imprimé
Ce dossier est à destination de tous les agriculteurs ou futurs agriculteurs qui se questionnent sur la conversion de leur exploitation à l’agriculture biologique, sur les démarches à mettre en oeuvre pour réaliser leur projet de production biol[...]Article : texte imprimé
BRANGEON Jean-Louis, Auteur ; CHITRIT Jean-Jacques, Auteur |L'agriculture biologique, autrefois très marginale, prend une place croissante. Possède-t-elle toutes les qualités écologiques que ses adeptes lui attribuent ? Les mesures ne sont pas faciles, faute de données statistiques adaptées. Ses effet su[...]Article : texte imprimé
BLANC Julien, Auteur |Ce travail analyse les enjeux écologiques et les verrous associés au développement de l’élevage d’agneaux « biologiques » sur le causse Méjan, un plateau calcaire en partie intégré au Parc national des Cévennes (PnC). Il analyse les tensions qui[...]texte imprimé
La protection des cultures est dévenu un défi majeur apres un demi siècle d'utilisation intensive de produits phytosanitaites organiques de synthèse. Cet ouvrage est une réflexion sur la lutte phytosanitaire passée, présente et future, il traite[...]texte imprimé
Ce travail de recherche prend sa source dans les dynamiques actuelles qui affectent les liens entre agricultures et territoires. L’activité agricole n’est plus évaluée à l’aune de son seul rôle alimentaire, son inscription sur le territoire est [...]texte imprimé
Ce rapport présente les résultats d'un état des lieux des filières porcine et avicole mené sur le territoire du Parc national des Cévennes et propose des éléments pour une future réglementation. Ces éléments se basent sur l'étude de cahier des c[...]texte imprimé
Outil de diagnostic des sols et complément indispensable de l’encyclopédie des plantes bio-indicatrices. Toutes les espèces de l’encyclopédie et bien d’autres y sont présentées sous forme de tableaux multi-critères pour une utilisation pratique [...]Article : texte imprimé
Informations sur les fleurs et les insectes. La loi de l'eau. Fruits et légumes oubliés. Les ions radioactifs.texte imprimé
L’accès au foncier est l’un des freins majeurs à l’installation agricole. Actuellement en France, l’équivalent d’un département perd sa vocation agricole tous les sept ans à cause de l’urbanisation, et ce phénomène s’accompagne d’abandon de terr[...]Article : texte imprimé
COLLECTIF, Auteur |En France, l’agriculture biologique couvre seulement 3,5 % de la surface agricole utile (chiffres de 2011 ; source : Agence Bio), un chiffre inférieur à la moyenne européenne et en-deçà des objectifs fixés par le Grenelle de l’Environnement en 2[...]texte imprimé
Deux parties : les engrais et amendements, les substrats de cultures et les protections physiques , les intrants autorisés pour lutter contre les maladies et les ravageurs des cultures.texte imprimé
Ce guide a pour objectif d'indiquer comment améliorer le transfert des informations et comment renforcer l'accès aux connaissances liées à l’Agriculture Biologique. Ce guide a pour objectif de favoriser le transfert d’informations et de connaiss[...]texte imprimé
RODRIGUES DOS SANTOS José | Lasalle : Association pour l'Etude et la Production des Plantes Médicinales en Cévennes AEPPMV, La Pensée sauvage | 1983Le guide pratique des cultures naît de la constatation d'une carence. les agriculteurs désirant produire des plantes médicinales de haute qualité manquent d'informations pratiques et de données concernant la qualité des plantes produites et les [...]Article : texte imprimé
FONDERFLICK Jocelyn, Auteur ; BESNARD Aurélien, Auteur ; CHARDES Marie-Claire, Auteur ; LANUZEL Laura, Auteur ; THILL Caroline, Auteur ; POINTEREAU Philippe, Auteur |Impacts de l'intensification agricole sur les plantes arables dans les systèmes mixtes de culture et d'élevage extensifs. L'intensité de l'utilisation des terres a affecté des espèces végétales rares. Les bords des champs abritaient plus d'e[...]texte imprimé
Soustraire la santé animale au marché d'une médecine libérale ? Partager les savoirs entre éleveurs, vétérinaires et chercheurs ? Ce sont les défis que relevèrent, dans les années 1970/80, un groupe de paysans du Larzac et quelques vétérinaires [...]texte imprimé
Quelles réponses la lutte biologique peut-elle apporter aux attentes d'une agriculture de plus en plus soucieuse de préserver l’environnement et la biodiversité ? Quelles applications peut-elle offrir à une société préoccupée d’atteindre « zéro [...]Article : texte imprimé
JAVELLE Aurélie, Auteur ; TALLON Hélène, Auteur |Dans POUR (231)La question de la coexistence des modèles agricoles est à l’ordre du jour. Parmi ceux-ci, l'agroécologie, qui devient une référence dans les politiques publiques. En effet, le Ministère en charge de l'Agriculture invite les acteurs du monde agri[...]texte imprimé
L'auteur fait la synthèse de la science, de l'expérience et de la tradition en matière d'agriculture biologique. Cette 2ème édition actualise les données et expose des nouvelles méthodes pour remplacer le cuivre, produire des semences biologique[...]texte imprimé
DUBOIS Philippe Jacques, Auteur ; PERIQUET Jean-Claude, Auteur ; Élise ROUSSEAU, Auteur | Paris : Delachaux et Niestlé | 2013La France possède l’une des plus importantes diversités domestiques d’Europe, à l’image de ses terroirs et de ses régions. Bien qu’un certain nombre ait déjà disparu, il reste une grande variété de races de chevaux, vaches, ânes, porcs, moutons,[...]texte imprimé
Cet ouvrage présente la première synthèse économique réalisée sur les produits alimentaires de terroir du Massif Central, notamment A.O.C., labels, certificats de conformité, produits de l'agriculture biologique. Il débute par une présentation d[...]Article : texte imprimé
En agriculture biologique, la protection de verger est essentiellement basée sur la prévention. Il n'existe que peu de moyen de lutte efficaces et il est souvent difficile de casser un cycle ravageur. Il est donc important de bien connaître ce r[...]texte imprimé
La campagne est vivante, comme lieu de vie et comme imaginaire. La pandémie de 2020 a encore accéléré ces tendances : vivre à la campagne serait « la » solution face aux crises sanitaires, écologiques, économiques ou sociales de nos vies citadin[...]texte imprimé
Cette étude vise à évaluer d'une part, la composition des communautés d'abeilles présentes sur des cultures d'intérêt économique dépendant de pollinisation entomophile en Belgique et d'autre part, l'impact de la gestion agricole sur ces communau[...]texte imprimé
Cette recherche vise à appréhender l’insertion des pratiques agroécologiques d’un groupe de maraîchers lozériens en agriculture biologique dans le champ des diverses relations que ces agriculteurs nouent avec l’environnement. Nous verrons que de[...]Article : texte imprimé
La carotte au cœur tendre. Créez votre jardin sauvage. Le bon terreau pour pots et godets Repoussez ! Effarouchez ! Beau et "bio" à la fois. La sauterelle verte. L'ancolie. La chambre aux hirondelles. Détruire, détruire, disent-ils. Comment le c[...]texte imprimé
GELIN Mahona, Auteur ; GERVAIS Jérémy, Auteur ; VIONNET Candice, Auteur | Montpellier : Supagro Montpellier | 2020Ce document synthétise le travail réalisé par trois étudiants ingénieurs agronomes en réponse à la demande du Parc National des Cévennes d’avoir une meilleure connaissance des élevages bovins allaitants du Mont Lozère. Ce projet était encadré pa[...]texte imprimé
MOULIAS Jean, Auteur ; FABRE Dominique, Auteur | ca 2000Les propositions avancées par la mission présentée dans ce document reposent sur un postulat aussi limpide que ferme: la matière agricole est une composante décisive de la politique de protection de l'espace, articulation constituant le véritabl[...]texte imprimé
Répertoire représente une photographie de l'agriculture biologique en France. Liste complète des agriculteurs et producteurs biologiques en 1984.texte imprimé
2021Le temps joue pour nous : les AMAP, la Bio et les circuits courts apparaissent de plus en plus dans les médias comme dans nos assiettes – l’opinion publique est acquise. Si chaque consommateur change ses habitudes alimentaires, si chaque agricul[...]texte imprimé
Ce travail de recherche, basé sur des entretiens avec des agriculteurs localisés dans le Parc national des Cévennes, vise à étudier leurs représentations de l’agriculture biologique. Dans un contexte d’essor important de l’AB sur le territoire, [...]texte imprimé
MATHIEU Nicole, Éditeur scientifique ; JOLLIVET Marcel, Éditeur scientifique | Paris : ARF | Bibliothèque des ruralistes | 1989Cet ouvrage est issu du colloque "La nature et le rural" organisé par l'association des ruralistes français qui s'est tenu à Strasbourg du 4 au 6 décembre 1986. Le sommaire : - L'écologie ne peut plus être une réflexion sur la nature par J.[...]Article : texte imprimé
Les savoirs et savoir-faire naturalistes locaux occupent une place centrale dans les négociations de la Convention sur la diversité biologique. Les auteurs présentent et analysent les spécificités de l'approche française en la matière : les conc[...]texte imprimé
Livre consacré à la culture des plantes médicinales selon les principes de l'agriculture biologique.texte imprimé
Ce document retrace les techniques de base de l'agriculture biologique, à savoir la fertilisation par engrais organiques et engrais minéraux, le travail du sol, la lutte contre les mauvaises herbes, les assolements, la lutte contre les parasites[...]texte imprimé
Village Magazine 2021Sommaire : * Des reportages : - Une nouvelle vie sur un plateau (Flayat, Creuse) - Derrière le périph’ poussent les légumes (Hérouville-Saint-Clair, Calvados) - Un paysan s’en va, quatre s’installent (Galinagues, Aude) - La tran[...]