Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (2498)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le haut et vers le bas
texte imprimé
Histoire de Vialas (Lozère).Article : texte imprimé
Bien avant la crise de la vache folle, des éleveurs lozériens s'étaient organisés pour faire reconnaître la qualité de leurs produits et en garantir l'origine. Pour la viande bovine, "Fleur d'Aubrac" et "Veaux de Lozère" sont actuellement les de[...]texte imprimé
La vie agricole à L'Hôpital pendant le XX° siècle : évolution au XX° siècle du village de l'Hôpital.
L'Hôpital permettrait encore de nos jours à 2 ou 3 exploitations de vivre, à condition de ne pas prendre pour modèle une conception capitaliste. La surpopulation, le manque de place et la pauvreté ont amorcé l'exode et l'ont longtemps alimenté, [...]Article : texte imprimé
ANONYME, Auteur |Biographie d'Antoine Romieu de St André Capcèze, à partir de ses archives.texte imprimé
Présentation de l'A.C.A.C.I.A. (Association de Coordination pour un Auto-développement en Cévennes Intégré et Alternatif), du G.E.D.A. (Groupement d'Etudes et de Développement Agricole des Cévennes), de l'association le Méjean, et du C.F.P.P.A. [...]texte imprimé
Une fois remontée la chaîne généalogique de la famille Bousiges, l'auteur a consulté la bibliographie pour comprendre le contexte dans lequel a vécu cette famille au XVIII° siècle. Il a ensuite interrogé les sources avant de porter plus particul[...]Article : texte imprimé
Cet article traite de la vie d'un alésien et de sa consommation au quotidien.texte imprimé
Les sociétés paysannes du Languedoc connaissent au XIX° siècle une floraison sans précédent. La vigne s'installe dans la vieille plaine agricole, les montagnards descendent pour les moissons et vendanges avant d'émigrer définitivement. les ville[...]texte imprimé
Ce livre fait parcourir au lecteur le plateau Ardèchois commune aprés commune. On y découvre une région ouvrière mue par de nombreuses industries, par l'agriculture et le commerce. De multiples illustrations nous plongent au pied du Gerbier de J[...]texte imprimé
Le Causse de Blandas (cadre géographique, cadre historique) - L'économie agricole ( les cultures, l'élevage, la chasse, la pêche, les moulins - Possessions et jouissance du sol (les seigneurs directs, les tenanciers).texte imprimé
Cet étude comprend quatre parties : la première donne les moyens pour générer une dynamique rurale, la seconde partie insiste sur la valorisation de l'espace en le respectant. La troisième partie indique comment choisir les outils les mieux adap[...]texte imprimé
Les deux tiers des exploitations agricoles du Massif Central ont du mal à assumer leurs charges et l'investissement y est très faible. L'auteur analyse le milieu naturel, les techniques agricoles et le milieu humain pour trouver les causes de ce[...]Article : texte imprimé
Article qui évoque dans sa globalité l'histoire du vignoble des "côtes des Cévennes" du Moyen Age jusqu'à un passé très récent. On peut ainsi percevoir les différentes étapes de l'histoire de ce vin qui de grand vignoble au Moyen Age est passé à[...]texte imprimé
Le modèle de développement économique des territoires ruraux dits « fragiles » fait aujourd’hui débat, dans un contexte économique favorisant globalement les modèles urbains. Imbriqué dans ces problématiques, la région viganaise, bassin de vie g[...]Article : texte imprimé
Cet article traite de l'implantation du vignoble ardéchois, de ses différents cépages, de sa conduite ainsi que des traitements qui lui sont apportés.