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BIROT Yves ; TERRASSON Daniel ; FORMERY Thomas ; ROMAN AMAT Bernard ; LAROUSSINIE Olivier ; DROUINEAU Sébastien | [s.l.] : CEMAGREF | 2000La première partie traite de la tempête de 1999 et des facteurs qui influent sur la sensibilité des arbres et des forêts au vent. La seconde partie présente des recommandations sur la reconstitution.texte imprimé
DUMEZ Richard, Directeur de publication ; ARPIN Isabelle, Auteur ; HUBERT Alix, Auteur ; LEGRAND Marine, Auteur ; LESCUREUX Nicolas, Auteur ; MANCERON Vanessa, Auteur ; MORIZOT Baptiste, Auteur ; MOUNET Coralie, Auteur | Paris : Museum National d'Histoire Naturelle | 2017Cette expertise collective répond à la commande du Secrétariat d’État à la Biodiversité (SEB) en accord avec le Ministère de l’Environnement, de l’Énergie et de la Mer (MEEM). Le rapport qui en est issu donne un état des lieux des connaissances [...]texte imprimé
Résultats obtenus pour 100 communes sur les 126 que compte la zone périphérique et indiquant par lieu-dit : le nombre d'habitants, le nombre d'habitants de plus de 55 ans, les exploitants agricoles de moins de 55 ans, ceux de plus de 55 ans et c[...]texte imprimé
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Ce document est un mémoire de maîtrise de géographie concernant l'espace formé par le territoire des 83 exploitations concernées en 1978 par le projet d'extension du camp militaire du Larzac. Une enquête de terrain a été réalisée auprès de la to[...]texte imprimé
Ce travail met en évidence la diversité des activités agricoles et des conditions de production. Trois catégories d'exploitations sont distinguées : "traditionnelles", "modernistes", des nouveaux Cévenols. L'évolution est différente selon le gro[...]texte imprimé
Cette étude présente un état des lieux de la situation démographique du sanglier dans plusieurs pays européens. A partir du constat de l'évolution démographique, avec parfois une explosion non-contrôlée, des populations de sanglier dans certains[...]texte imprimé
Cet exposé à pour thème le Massif de l'Aigoual au coeur des Cévennes. Il commence par une étude de Palynologie. Puis l'auteur dresse un bref historique de la forêt jusqu'en 1800 , Ensuite il s'étend sur les grands déboisements qu'il examine en d[...]Article : texte imprimé
L'élevage, après avoir beaucoup régressé au rythme de la disparition des agriculteurs, n'est plus trop menacé de sombrer. De même, la petite transhumance qui mène les troupeaux de moutons du piémont aux estives les plus proches ne devrait plus a[...]Article : texte imprimé
Court extrait d'une notice sur les méthodes de culture du chataîgnier et sur le nom de certaines variétés.texte imprimé
L'auteur étudie la production du lait et sa qualité , les principes fondamentaux de la fromagerie , la conduite pratique de la fabrication fermière d'un fromage de chèvre, de la préparation du lait de fromagerie à l'affinage. Enfin il nous fait [...]Article : texte imprimé
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L'article nous présente une exploitation agricole : - Investissmeents séricicoles - Frais de fonctionnement séricicole - Résultats annuels.Article : texte imprimé
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Historique de la commune de La Fage-Montivernoux en Lozère. Brève généalogie des seigneurs de La Fage-Montivernoux (famille de Moré de la Salle). Les impôts du XVIe au XVIIIe siècle. La communauté villagoise. L'élevage ovin, vol d'une cabane de [...]texte imprimé
Dans ce manuel se trouve la classification et l'origine des faisans, leur statut en France, les conditions de réussite d'un élevage, principes et techniques. Puis plusieurs chapitres sont consacrés à la reproduction : Reprises, choix et mise en [...]texte imprimé
Petit guide des espèces de faisans d'élevage illustré de photos. Il comporte une première partie sur sa biologie, une seconde sur la classification des diverses espèces.Article : texte imprimé
Dans la toponymie le terme faïsse apparait dès le X° siècle, le terme accol n'apparait que dans la seconde partie du XV° siècle. A la fin du moyen-âge commencent à apparaître les vergers de châtaigniers. Mais le pays reste marqué par une forte v[...]texte imprimé
Un courrier - dont on ne connait pas le ou la destinataire - qui aborde l’histoire de la farine de châtaigne en Cévennes. Il fait mention de quelques repères bibliographies qui permettent d’établir une fabrication de farine de châtaigne dès le X[...]Article : texte imprimé
Une association a cherché à développer les connaissances sur les conditions de fabrication d'une farine de châtaigne de qualité.texte imprimé
Outil de diagnostic des sols et complément indispensable de l’encyclopédie des plantes bio-indicatrices. Toutes les espèces de l’encyclopédie et bien d’autres y sont présentées sous forme de tableaux multi-critères pour une utilisation pratique [...]Article : texte imprimé
Dans cet article, les auteurs proposent d'analyser la politique de conservation et de restauration des pelouses sèches menée sur le causse Méjean. Aussi, l'objectif est ici d'examiner les points de vue des différents acteurs en jeu dans la mise [...]Article : texte imprimé
Cette étude conclut à l'intérêt de reboiser les Cévennes mais est consciente des problèmes que cela poserait à l'agriculture et à l'élevage.texte imprimé
Ce document présente l’activité agricole (cheptel, production, plans) de la ferme du Fretma sur le Causse Méjean entre octobre 1821 et septembre 1824, et relate brièvement l'histoire des occupants de la ferme après ce dates.Article : texte imprimé
La diversification en agriculture est plus que jamais d'actualité. Elle permet aujourd'hui à de nombreuses fermes d'ouvrir leurs portes à l'animation, à l'éducation à l'environnement et à la découverte du milieu agricole : ce concept de ferme pé[...]texte imprimé
Ce rapport pose l'hypothèse selon laquelle, le développement des fêtes de la transhumance dans le Midi méditerranéen dans les années 1990 repose entre autres sur des processus de diversification des demandes sociales en matière de relation au mi[...]texte imprimé
Les huit contributions réunies dans cet ouvrage ont pour ambition de prendre la mesure des mutations intervenues dans ce département profondément rural entre 1950 et la fin des années 1960.Article : texte imprimé
Récit d'une pèche à la truite dans les gorges de la Jonte avec une initiation au parcours touristiques.document projeté ou vidéo
ANONYME, Auteur | ca 1975Film sur le Parc national des Cévennes, images de paysages, témoignages du directeur Émile Leynaud, de gardes moniteurs (Marcel Menut, Yves Richardier, Jean Bonnet, Christian Nappée, voix d'André Rival), d'agriculteurs, d'un chasseur, d'un fores[...]Article : texte imprimé
"Entre 1986 et 1990 le groupe loutre Suisse s'est intéressé aux possibilités de créer une population d'au moins 50 loutres.. Les résultats de l'enquête montrent que la loutre à disparu de Suisse, que beaucoup d'habitats ont été détruit, que les [...]texte imprimé
L'auteur définit les changements et innovations dans les sociétés paysannes, les rapports entre l'agriculture, l'entreprise et la société.Article : texte imprimé
POUPET Pierre, Auteur |Dans La Pensée (262)Article : texte imprimé
Informations sur les fleurs et les insectes. La loi de l'eau. Fruits et légumes oubliés. Les ions radioactifs.texte imprimé
Programme du concours chevalin de Florac et organisation de la course d'endurance des 120 km de Florac.texte imprimé
HARNAJ V., Directeur de publication ; KERESZTESI B., Directeur de publication ; RUPP K., Directeur de publication | Apimondia | 1977Travaux internationaux sur l'apiculture, réunis lors du colloque de la flore mellifère, à Budapest en Hongrie, en septembre 1976.texte imprimé
Ouvrage destiné à contribuer à la connaissance du patrimoine culturel de l'Ardèche en développant les thématiques suivantes : La naissance, le baptême, l'enfance, l'adolescence, les jeux, les conscrits, les sobriquets, les fiançailles, le mariag[...]texte imprimé
L’accès au foncier est l’un des freins majeurs à l’installation agricole. Actuellement en France, l’équivalent d’un département perd sa vocation agricole tous les sept ans à cause de l’urbanisation, et ce phénomène s’accompagne d’abandon de terr[...]Article : texte imprimé
La réglementation et la réalité du terrain - Les multiples facettes de l'usage des sols - La réglementation et ses applications - Oser faire preuve d'imagination.Article : texte imprimé
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PARADIS-GRENOUILLET Sandrine, Auteur ; SERVERA VIVES Gabriel, Auteur ; ALLEE Philippe, Auteur ; MIRAS Yannick, Auteur ; RIERA Santiago, Auteur ; BAL Marie-Claude, Auteur ; JULIA Ramon, Auteur |Dans SAGVNTVM (11)Article : texte imprimé
Cet article présente une étude qui a été menée sur une grande plantation de pins en zone de montagne, où intervient le type de terrain, de forêt, et de vent.texte imprimé
Généralités - Les chênes circumméditerranéens - Les feuillus circumméditerranéens autres que les chênes - Les résineux circumméditerranéens - Les essences forestières introduites dans les pays méditerranéens - Les fonctions de la forêt : la prod[...]texte imprimé
"Les dépenses élevées consenties par l'état pour créer cette forêt semblent avoir trouvé leur justification. Elles ont assurées la protection des zones en aval et redonnent vie au pays par l'industrie et le tourisme".texte imprimé
Courte présentation de ces 3 forêts.texte imprimé
Cet ouvrage est un document technique faisant dans un premier temps un état des lieux (végétation, climat, pédologie, géomorphologie, zonage - ZNIEFF, ZICO, etc. - faune et flore) de la forêt domaniale Mont-Lozère-Finiels, située intégralement e[...]texte imprimé
Cet ouvrage traite tant du droit forestier que du droit général (droit civil de la propriété et de la responsabilité, droit commercial, droit de l'urbanisme, droit de l'environnement..) donnant ainsi une vision globale du droit applicable à l'en[...]Article : texte imprimé
Ce numéro est consacré à la forêt. Il porte sur le débat local où la forêt est appréciée pour ses usages divers et sur le débat international dans lequel la forêt est un enjeu économique régie par des règles qui sont élaborées au niveau internat[...]texte imprimé
L'auteur, à partir de l'histoire de nos forêts et de son étude, nous donne les divers aspects économiques et nous parle de ce qui la menace, de son avenir et termine par la monographie de quelques grandes forêts françaises.texte imprimé
Cette brochure présente les visages forestiers du Gard, où se succèdent sous des altitudes, des sols, des climats très différents, de la petite Camargue aux hautes Cévennes, pins, chênes, châtaigniers, hêtres, sapins, etc. La forêt gardoise dema[...]Article : texte imprimé
Brêve histoire de la forêt en Lozère depuis les temps préhistoriques, le Moyen Age, l'Ancien Régime, la Révolution, le XIX°siècle. La forêt de Gourdouze, la forêt de Mende, la forêt du mont Aigoual sont présentés. Quelques chiffres sur le rebois[...]Article : texte imprimé
Dans ce département très forestier qu'est la Lozère (45. du territoire), la part que représentent les forêts des particuliers, c'est à dire la forêt privée, est prépondérante (79. de la surface boisée). Grande variété d'essences, étude des déb[...]texte imprimé
La forêt lozérienne (200 000ha) est caractérisée par la diversité de ses paysages. Dans la zone sud, elle est très sensible au feu. Cette plaquette présente les outils de la protection contre l'incendie : la règlementation, le débroussaillement,[...]texte imprimé
Avec une population de 600 habitants environ, le P.N.C. est le seul parc national de France à intégrer des intérêts privés dans un espace public. La participation du P.N.C. à une politique forestière en accord avec les habitants est bien sûr obl[...]Article : texte imprimé
L'amélioration de la situation de la sylviculture en Lozère passe par une meilleure production en volume et en qualité du bois, une meilleure accessibilité aux massifs, la lutte contre les parasites et le feu, la modernisation des installations [...]texte imprimé
Cette étude fait dans une première partie la présentation du milieu forestier : le milieu naturel, le milieu humain, la forêt. La seconde partie est consacrée aux productions forestières et aux débouchés actuels. Enfin, une troisième partie évoq[...]texte imprimé
Etude sociologique sur le rapport forêt société à travers le XIX° siècle et le début XX°. Les deux auteurs reviennent notamment sur l'évolution de la notion de forêt dans les mentalités à travers l'étude des différents courants de pensée éxistan[...]Article : texte imprimé
Les chênes de la forêt française ont beaucoup de débouchés, dont la production de merrains pour la tonnellerie. Le marché est intérieur, mais importations et exportations se développent. La ressource en merrains est garantie à terme. La qualit[...]Article : texte imprimé
On assiste aujourd'hui à un engouement pour la forêt, sorte de retour à la nature. Le public critique les gestionnaires d'une forêt qu'il voudrait qu'on laisse "pousser toute seule". En réalité, la forêt française est cultivée depuis plus de mil[...]texte imprimé
Petite synthèse sur la forêt qui explique ses principaux mécanismes et qui montre que chaque espèce y trouve sa place et son rôle.Article : texte imprimé
Pour conserver un écosystème forestier stable, il faut "garantir sur le long terme la fertilité des sols et la nutrition minérale des arbres et des peuplements".Article : texte imprimé
Généralités sur les forêts domaniales du périmètre de la Lergue.texte imprimé
Les deux parties concernent des généralités sur le département ainsi que la forêt domaniale de l'Aigoual.Article : texte imprimé
A partir de l'exemple des grands causses ce texte montre que l'intérêt s'est porté des formations végétales forestières au concept de milieux ouverts et aux landes. Du concept de milieu dégradé à restaurer en forêt on est passé à celui de milieu[...]Article : texte imprimé
GUERIN Jean-Claude, Auteur |Les forêts du pays cévenol apparaissent dès l’époque postglaciaire : denses et très tôt pâturées, elles semblent défier les siècles. Mais la sécurité revenue, la pression des paysans et leurs troupeaux les réduisent à des bouquets épars, sur des[...]Article : texte imprimé
Entre 1860 et 1930, 15 000 ha ont été reboisés dans le département du Gard par plantation ou semis. les essences utilisées sont nombreuses : pin maritime, pin pignon, pin d'Alep, pin à crochets, pin noir d'Autriche, pin laricio de Corse, pin de [...]texte imprimé
Articles en langue portugaise traitant de l'avenir du monde agricole,de l'aide institutionnelle à la création d'emploi, des conditions et des perspectives d'innovation dans l'artisanat traditionnel, du développement local en tant que processus é[...]texte imprimé
FISCHESSER Bernard ; DUBOST Michel | Saint-Martin-d'Hères (38) : CEMAGREF-Groupement Grenoble | 1988Dans un pays comme la France où la zone de montagne couvre un cinquième du territoire, les terres à pâturage recouvrent de vastes superficies. Elles ont une grande valeur patrimoniale qu'il convient de bien connaître afin de les gérer et de les [...]texte imprimé
Fondée sur l'analyse longitudinale des évolutions démographiques, économiques et culturelles de quinze cantons échantillons représentatifs de la diversité des hauts pays du Massif central, cette recherche s'est donc donné pour but de retourner v[...]texte imprimé
Cette rencontre des gestionnaires des milieux herbacés a pour thème principal les conséquences néfastes de la fermeture des milieux herbacés sur la biodiversité.texte imprimé
L'analyse des caractères des différents grands types de prairies fait apparaître : les prairies permanentes, les plus nombreuses mais les moins bien exploitées , les prairies temporaires véritables cultures d'herbe , et les prairies artificielle[...]texte imprimé
Les rôles de la forêt au XX° siècle - Panorama de la forêt - Les instruments de la politique - Les aspects successifs de l'oeuvre forestière du XIX° siècle jusqu'à nos jours - Les perspectives.texte imprimé
A partir du constat suivant, entre 1954 et 1962, le nombre d'agriculteurs a diminué de 1,5 million, les auteurs relatent l'évolution agricole depuis le XIX° siècle et soulignent qu'avec la modernisation de l'agriculture depuis la seconde guerre [...]Article : texte imprimé
COLLECTIF, Auteur |En France, l’agriculture biologique couvre seulement 3,5 % de la surface agricole utile (chiffres de 2011 ; source : Agence Bio), un chiffre inférieur à la moyenne européenne et en-deçà des objectifs fixés par le Grenelle de l’Environnement en 2[...]texte imprimé
Quelle approche de la friche ? Que faire dans une friche ? Cueillir la friche. Des fruits dans la friche. Des arbres dans la friche. La friche, loisir ou profession ? Un cas concret, la friche de Raud.texte imprimé
AURICOSTE Caroline ; DEFFONTAINES Jean-Pierre ; FIORELLI J.-L. ; LANGLET A. ; OSTY Pierre-Louis | Paris : INRA | 1983L'estimation des potentialités agricoles passe par l'identification de systèmes de production appropriés, c'est-à-dire cohérents avec une situation écologique et socio-économique donnée, et susceptibles d'être mise en oeuvre par les agriculteurs[...]Article : texte imprimé
Cet article nous montre la pauvreté des étals de fruits et légumes actuels quand on sait que nos aïeux en comsommaient près de sept fois plus que nous. Ce sont principalement des plantes indigènes ou du moins cultivées dans nos régions depusi tr[...]texte imprimé
Née en 1166 la commanderie de Gap-Francès sur le Lozère dépendant de l'ordre des Hospitaliers. Son siège se trouvait au hameau de l'Hôpital, d'où elle s'étend peu à peu pendant trois siècles dans de nombreuses régions du Gévaudan, constituant un[...]Article : texte imprimé
HARDY Damien, Auteur |Dans Pâtre (650)Le lavage européen est menacé par la concurrence asiatique et les exigences environnementales. Pourtant c'est un maillon indispensable pour valoriser les laines locales.Article : texte imprimé
LECRIVAIN Elisabeth, Auteur |Dans les pays industriels, pour faire pâturer leur troupeau, les éleveurs ont actuellement le plus souvent recours à l’utilisation de clôtures. Cependant, le développement des clôtures n’a pas totalement fait disparaître le gardiennage. La quest[...]texte imprimé
Ce document est un plaidoyer des paysans du Larzac contre l'extension du camp militaire sur les Causses du Larzac. Il regroupe les résultats d'une enquête réalisée en 1977 auprès de 46 exploitations du Causse, démontrant l'augmentation des rende[...]texte imprimé
"Les pages suivantes sont destinées à décrire de la façon la plus fidèle possible, l'utilisation de l'espace et de ses ressources, dans la région des garrigues du Languedoc oriental.. Cet espace domestiqué est devenu, peu à peu aménagé, structur[...]Article : texte imprimé
Générargues se trouve au nord d'Anduze sur la rive gauche du Gardon. Les premières traces de son histoire se retrouvent au début de l'aire chrétienne, puis, comme faisant partie de la viguerie et du diocèse de Nîmes. Son activité économique est [...]Article : texte imprimé
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MATHIEU P. |Dans ARDA (déc.-95)Cet article pose le problème de l'embroussaillement des prairies naturelles par le genêt et propose quelques méthodes de gestions et techniques, afin de maintenir un milieu ouvert : girobroyage, écobuage, situation des points d'eau et de sel, cl[...]texte imprimé
Cet ouvrage apporte un certain nombre de nouveautés sur l'histoire de Génolhac qui avait fait l'objet d'un livre au XIXe siècle (Histoire de Génolhac par l'abbé Nicolas, voir CD00235). En fin d'ouvrage sont dressés quelques portraits de Génolhac[...]texte imprimé
Présentation de Génolhac : cadre physique, démographique, économique - Vie quotidienne à Génolhac : la capitation, mode de vie du peuple et des notables - Vie quotidienne à Génolhac : l'exemple d'un notable, Joseph Lafont , ses rapports avec le [...]texte imprimé
I - Les données de la géographie agricole II - Champs et paysans du monde.Article : texte imprimé
La brucellose animale est à l'origine de la fièvre de malte qui apparaît comme une maladie professionnelle touchant ceux qui sont en contact fréquent avec les animaux. On relève dans les cantons cévenols 41,5 pour cent des cas du département. Ce[...]texte imprimé
Le pays gardois, les richesses, le commerce, la population.texte imprimé
Les trois bassins versants évoluent vers un équilibre à tendance biostatique autorisé par la déprise agricole. Néammoins cette évolution est à peine commencée et les modelés naturels ne sont pas constitués. L'interaction homme/milieu reste l'élé[...]texte imprimé
CURT Thomas ; PREVOSTO Bernard ; BOUCHAUD Monique ; MARCELOT Cécile ; KLESCZEWSKI Mario | Paris : Ministère de l'Aménagement du Territoire et de l'Environnement | 2001Les pelouses et landes des zones sommitales du mont Lozère sont classées pour partie au titre de la Directive Habitat du fait de leur composition floristique spécifique. Ces hauts versants ont connu depuis plusieurs décennies à une diminution de[...]texte imprimé
CURT Thomas ; PREVOSTO Bernard ; BOUCHAUD Monique ; MARCELOT Cécile ; KLESCZEWSKI Mario | Paris : Ministère de l'Aménagement du Territoire et de l'Environnement | 2002Les pelouses et landes des zones sommitales du mont Lozère sont classées pour partie au titre de la Directive Habitat du fait de leur composition floristique spécifique. Ces hauts versants ont connu depuis plusieurs décennies à une diminution de[...]Article : texte imprimé
La gestion durable est un débat de société international. Le sujet est vaste et complexe , ses implications dans le secteur forestier sont nombreuses, il convient par conséquent d'être présent dans le débat. Producteurs et industriels de la fili[...]Article : texte imprimé
Article consacré à la gestion durable des forêts tempérées, sujet actuellement de nombreuses réflexions internationales. Dissimulant parfois des intérêts économiques considérables et des enjeux écologiques non réductibles au seul secteur forest[...]texte imprimé
Puissant outil de diversification biocénotique, l'herbivore apparait à l'évidence être un acteur privilégié de la conservation de la biodiversité.Article : texte imprimé
Ce document étudie les possibilités de gestion par le pastoralisme dans les réserves naturelles en développant le rôle des herbivores dans l'écosystème prairial et les risques d'un sur-paturage. Ensuite, des exemples de gestions pastorales de qu[...]texte imprimé
Ce document comporte les diagnostics et les rapports des tables rondes, les questions écrites recues, les diverses contributions aux débats, les interventions officielles et les contributions écrites des fédérations et des centres. C'est donc un[...]texte imprimé
Ce dossier, offert à l'entrée du colloque à tous les participants, contient les textes de communications, contributions françaises et étrangères, fiches de cas qui ont constitué la substance de ce colloque.texte imprimé
Cette étude s'efforce de diviser le département en unités homogènes et d'indiquer pour chacune d'elles les objectifs à poursuivre. Un certain nombre d'outils sont proposés en matière d'aménagement concerté, de gestion d'espace naturel, de qualit[...]texte imprimé
Cet ouvrage détermine les conséquences de la sylviculture intensive sur l'habitat et les ressources alimentaires du grand gibier. Il détermine aussi la densitée supportable de gros gibier en donnant différentes méthodes de recensement dans le bu[...]Article : texte imprimé
Dans les Pyrénées centrales, la gestion des anciennes terrasses de culture colonisées par des landes à Fougère et Genêt à balai est aujourd'hui un problème de premier plan. Au vu des grandes superficies à gérer, il est intéressant de rechercher [...]Article : texte imprimé
Comment entretenir une pelouse calcaire.texte imprimé
les problèmes des espaces naturels méditerranéens sont la quasi absence d'exploitation des ressources, les incendies, et la pression de l'urbanisme. Ils ne sont que peu ou pas inclus dans les sytèmes économiques et pourtant, ils présentent des r[...]texte imprimé
L'abandon de la gestion traditionnelle rend nécessaire une intervention volontariste. Cette gestion se porterait sur l'hydraulique, l'agriculture, l'entretien de la ripisylve, et certains aménagements touristiques.texte imprimé
L'auteur a mis en place un modèle pour simuler différentes stratégies de gestion du causse face à l'environnement. Ces simulations montrent sur 50 ans que quels que soient les scénarios la surface boisée augmente aux dépends de la steppe.texte imprimé
Le document présente le Causse (milieu et activités) et ses innovations, et propose un modèle de gestion de l'espace qui rassemble toutes les observations agro-écologiques.Article : texte imprimé
Le Causse Méjean est une zone rurale laissée en marge du développement agricole et qui doit faire face à des contraintes permanentes du milieu. A ces contraintes du milieu se superposent des contraintes économiques qui ont entraîné des innovatio[...]Article : texte imprimé
Le comité régional de rénovation se donne comme objectifs :-le maintien des populations en accroissant leur revenu, - augmenter la consommation en développant les activités artisanales et semi-industrielles.texte imprimé
Ce livre est une expression essentielle de la civilisation occitane. Dans tout village, et jusqu'à l'avant guerre, le meunier -la menière- outre le maire et le curé, ont été des personnages centraux de la vie quotidienne. Les Grandes Heures des [...]texte imprimé
L'auteur étudie la transmission du patrimoine d'un paysan pauvre né en 1751 en haute Margeride jusqu'à nos jours.texte imprimé
Après les difficultés économiques des années 50, le Causse voit son agriculture se moderniser, ses exploitations ovines laitières prospérer. Le tourisme accompagne cette ascension, et ce dynamisme va de paire avec la recherche d'une identité Cau[...]texte imprimé
L'auteur cherche si au delà de leur spécificité géologique, les Grands Causses ont par l'histoire et l'archéologie une identité culturelle, économique et sociale. Pour cela, il présente les divisions successives du territoire par les gaulois, le[...]Article : texte imprimé
Les grands prédateurs sont des figures particulièrement évocatrices pour les sociétés humaines (Carbone, 1991 ; Bobbé, 2002). Ils ont l’étrange capacité de faire s’opposer des groupes humains entre eux puisqu’ils suscitent des visions du monde t[...]Article : texte imprimé
MOSCHETTI Maïly, Auteur ; BESNARD Aurélien, Auteur ; COUTURIER Thibaut, Auteur ; FONDERFLICK Jocelyn, Auteur |L'intensité du pâturage affecte négativement le maintien de gentiane pneumonanthe et la survie de la ponte de Phengaris alcon. Le phengaris alcon est un papillon en voie de disparition qui fait l'objet de plusieurs programmes de conservation [...]texte imprimé
L'observatoire du PIREN a réalisé en 1991 -1992 une étude sur le Causse Méjan: il a travaillé en premier lieu sur la pérennité des exploitations agricoles, le devenir de l'école, et la mise à jour de l'enquête démographique du PIREN de 1986 puis[...]Article : texte imprimé
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Expérience de gestion de la forêt tenant compte d'une certaine mycoculture.texte imprimé
Cet ouvrage décrit l’ensemble des réflexions préalables au débroussaillement des parcours afin d’obtenir un résultat durable en adéquation avec le pâturage du troupeau. Le cœur de l’ouvrage est consacré aux différentes techniques et aux principa[...]texte imprimé
"La nouvelle sélection des meilleurs vins de France par 500 dégustateurs en toute indépendance, 17 000 vins testés à l'aveugle, 6 700 retenus, notés et commentés, 350 coups de coeur, les bons rapports qualité/prix, des producteurs à découvrir, l[...]texte imprimé
Le but de ce guide est d'informer chaque bénéficiaire potentiel des modes d'intervention de la Région pour les aider à réaliser leurs projets.texte imprimé
Deux parties : les engrais et amendements, les substrats de cultures et les protections physiques , les intrants autorisés pour lutter contre les maladies et les ravageurs des cultures.texte imprimé
C.E.R.P.A.M., Auteur | MANOSQUE : Centre d'études et de réalisations pastorales Alpes méditerrannée | 1996Dans ce guide pastoral, les espaces naturels sont abordés à la fois en termes de milieux scientifiquement identifiés, de ressources pour l'élevage mais aussi pour d'autres activités (forêt, chasse...) et de richesses écologiques à préserver. Et [...]texte imprimé
Ce guide a pour objectif d'indiquer comment améliorer le transfert des informations et comment renforcer l'accès aux connaissances liées à l’Agriculture Biologique. Ce guide a pour objectif de favoriser le transfert d’informations et de connaiss[...]texte imprimé
RODRIGUES DOS SANTOS José | Lasalle : Association pour l'Etude et la Production des Plantes Médicinales en Cévennes AEPPMV, La Pensée sauvage | 1983Le guide pratique des cultures naît de la constatation d'une carence. les agriculteurs désirant produire des plantes médicinales de haute qualité manquent d'informations pratiques et de données concernant la qualité des plantes produites et les [...]texte imprimé
CHAMBRE REGIONALE D'AGRICULTURE DE RHONE ALPES, Auteur | Lyon : Chambres d'agriculture de Rhône-Alpes | 2014Ce guide regroupe des fiches techniques sur les pratiques alternatives aux produits phytosanitaires en arboriculture, grandes cultures, maraîchage et viticulture. Les fiches du guide sont structurées selon neuf rubriques : - Principes et object[...]texte imprimé
COLLECTIF | Paris : Editions des Musées Nationnaux | Guides ethnologiques | 1971,1972, 1973,1974,1975Guides de la galerie d'étude du musée national des arts et traditions populaires qui présentent les objets exposés relatifs à différents thèmes.texte imprimé
Article : texte imprimé
Les habitats fréquentés par l'Outarde canepetière durant la période de reproduction sont analysés dans quatre zones cultivées du centre de l'Espagne. L'Outarde canepetière préfère les friches de longue durée (non cultivées pendant plus d'un an),[...]texte imprimé
Historique - Valeur biologique des haies - Valeur économique des haies - Valeur paysagère des haies - Exemples d'expériences concrètes - La conservation des haies - Gestion des haies - Travaux pratiques.Article : texte imprimé
Cette fiche porte sur l'unité boisée linéaire qu'est la haie et par extension sur le paysage agricole particulier qu'elle constitue : le bocage. Trois thèmes sont abordés : la haie milieu de vie (origine, composition, organisation, évolution, ca[...]Article : texte imprimé
PETIT Sandrine, Auteur ; VANDENBROUCKE Perrine, Auteur |Issu de l’écologie du paysage, le concept de réseau écologique reliant des réservoirs de biodiversité par des corridors s’est traduit par la politique publique de trame verte et bleue. La notion de continuité écologique se heurte aux pratiques e[...]texte imprimé
HARF Françoise, Auteur ; SIMON COCHET Brigitte, Auteur | MONTPELLIER : Agence d'Urbanisme A.T.L.R.Sommaire : Les grandes tendances d'évolution, La dynamique des grands secteurs d'activité, les freins et les limites du développement, quelle suite à donner ?texte imprimé
BOISSIER Jean-Michel, Auteur ; RAMEAU Jean-Claude, Directeur de la recherche | Les Déserts : Ecosylve | 2002Le Parc national des Cévennes a - entre autres- pour objectif de favoriser le maintien de milieux ouverts et de favoriser une sylviculture respectueuse de environnement. Pour permettre la mise en valeur des milieux forestiers tout en préservant [...]texte imprimé
Ce cataloque s'est attaché à la prise en compte des enjeux patrimoniaux, et présente les milieux forestiers ainsi que les milieux ouverts et leurs dynamiques.texte imprimé
POUPARDIN Denis ; NOUGAREDE Olivier ; LARRERE Raphaël | Rungis : Laboratoire de Recherches économiques et sociales de l'INRA | 1987Etude en trois parties : les systèmes de production et les structures sociales en vigueur jusqu'au milieu du XIX°siècle , la remise en cause des systèmes de production traditionnels , les solutions envisagées pour sortir de la crise.texte imprimé
L'auteur définit les structures agraires traditionnelles puis s'attache à cerner la crise agricole et les aspects régionaux.texte imprimé
2022“En Hautes Vallées Cévenoles, prendre soin de la Biodiversité pour prendre soin de l’Humanité”. Ce livre de 260 pages vient témoigner des richesses des hautes vallées cévenoles, de son histoire, des actions engagées, soutenues ou accompagnées p[...]texte imprimé
La mise en oeuvre par le Ministère de l'agriculture en 1955 d'un système d'aide spécifique et individuelle à la création de gîtes ruraux agricoles, a permis le développement de ces formules d'hébergement qui se sont considérablement diversifiées[...]document projeté ou vidéo
Témoin en 2015 dans les Cévennes de l´attaque d´un loup sur un troupeau de brebis, Marc Khanne enquête sur l´impact et les enjeux du retour des loups en France. Côté éleveurs, les attaques font mal. Il y a le stress, la fatigue et la peur que ça[...]texte imprimé
Evocation des Cévennes d'autrefois à travers l'agriculture, la soie, les mines et les temps forts qui ont fait l'histoire des Cévennes.texte imprimé
Cet ouvrage présente le résultat des réflexions croisées de quelque trente spécialistes européens d'agronomie et d'histoire réunis à Montpellier deux cents ans après la parution du travail fondateur de Nicolas-Théodore de Saussure, Recherches c[...]texte imprimé
Cet ouvrage souligne les traits majeurs de l'histoire agronomique de la France, relatant ainsi 10000 ans d'évolution. Véritable référence cette oeuvre est complétée par les biographies des principaux acteurs de l'agronomie française des textes o[...]texte imprimé
Un rapport en trois parties: un avant-propos, une partie qui aborde de façon générale l’histoire et la culture des Cévennes et une partie sur l'histoire de la soie, avec plus de détails concernant l’histoire de la soie et de la production de soi[...]texte imprimé
La présente étude vise à donner un aperçu aussi précis que possible de l'histoire économique, sociale et culturelle des vallées de la Cèze, à partir de l'utilisation de l'énergie hydraulique. La démarche mise en œuvre s'appuie sur les sources éc[...]Article : texte imprimé
Biographie du nîmois Nicot Jean qui a donné le tabac à la France. Traucat, lui, donna le mûrier.texte imprimé
En 4 tomes, voici présenté l'historique de la France rurale des origines à nos jours.Article : texte imprimé
Comme dans de nombreuses régions, Grecs et Romains sont à l'origine de l'implantation de la vigne en Lozère. Jusqu'au XIX° siècle, tous les Français plantent leur vigne. Le Dr Guyot dénombre en 1868 environ 1000 ha de vignes en Lozère, et indiqu[...]texte imprimé
Cette publication est issue d'une thèse de doctorat intitulée "Histoire des paysages méditerranéens au cours de la protohistoire et de l'Antiquité : aménagement et agriculture"texte imprimé
HOUSSEL J.-P. ; BONNET J.-C. ; DONTENWILL S. ; ESTIER R. ; GOUJON P. | Roanne : Horvath | Sociétés et civilisations. | 1976texte imprimé
Ce livre fait une synthèse de l'histoire de la région du Saguenay Lac Saint Jean (région du Québec) depuis le XVI° siècle jusqu'à nos jours. Il effectue un vaste tout d'horizon de l'évolution de la région dans les données démographiques, économi[...]Article : texte imprimé
RICORDEAU Guy, Auteur |Dans Ethnozootechnie (85)Cet article a pour objectifs de présenter d'une part, comment a été créée la station caprine de Moissac - Vallée Française (par Antoine Blanchemain) et comment son rôle et ses activités ont évolué pendant 30 ans. D'autre part, de présenter sa co[...]texte imprimé
Une brève note sur l'histoire du système roquefort à partir du XIXème siècle.Article : texte imprimé
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Cet article démontre l'utilisation du gland dans l'alimentation dès l'époque antique. Souvent vu comme de la nourriture de disette ou du pauvre, l'article soulinge néammoins une consommation courante du gland compte tenu de la fréquence des dise[...]texte imprimé
Les vachers communaux font partie d'un autre système économique puisqu'ils sont liés aux montagnes communales, donc à un système de propriété et d'exploitation différent de celui des autres montagnes. Mais il semble qu'eux aussi soient appelés à[...]texte imprimé
Les auteurs montrent ce que représente d'un point de vue technique, géographique et historique, l'araire entre le IV° millénaire avant notre ère et le XX° siècle.texte imprimé
La forêt méditerranéenne a connu, depuis un lointain passé, de nombreux changements dus aux variations climatiques et plus récemment, à l'action de l'homme. Dès le Néolithique, l'empreinte des paysans va organiser le paysage. La végétation actue[...]texte imprimé
Confrontation de regards d'écrivains, de chercheurs, d'éleveurs, de poètes, d'ethnologues de plusieurs pays sur la transhumance.Article : texte imprimé
MARTIN Guy |Dans La Belle Lurette (1)Petite biographie d'Olivier de Serres, le "père de l'agriculture française" auteur de nombreux livres en particulier un sur l'élevage du ver à soie.Article : texte imprimé
Grâce au carnet de notes de Victor Bégoud, au contenu des registres municipaux et de textes anciens, il a été possible de retracer la vie de ce cultivateur du Haut-Dioisqu'est Victor Bégoud, ainsi que de recréer l'atmosphère du hameau des Nonièr[...]Article : texte imprimé
JAUDON Bruno, Auteur ; LEPART Jacques, Auteur ; MARTY Pascal, Auteur ; PELAQUIER Elie, Auteur |Deux historiens, un géographe et un écologue tentent de construire, en mettant en commun leurs méthodes de recherche, une analyse de la couverture végétale et du paysage d’un espace rural de la frange méditerranéenne, le Causse Méjan, vaste plat[...]Article : texte imprimé
Le "sang sous la masse". Enjeux de l'émergence d'une race chevaline de gros trait dans la Nièvre/ B. Lizet. "Les servantes du Seigneur". L'abeille et ses oeuvres/ M. Albert-Llorca. Les chats du Père-Lachaise. Contribution à l'ethnozoologie urbai[...]Article : texte imprimé
Illustration des relations "hommes/forêts"selon quatre thèmes : aménagement forestier dont les méthodes, les concepts et les questionnements à la recherche sont exposés ici , poids des emplois générés par la forêt sur l'économie francaise , bien[...]texte imprimé
L'auteur aborde l'histoire et la vie des hommes de cette vallée située sur la bordure est du Causse Méjean depuis la guerre de cent ans.Article : texte imprimé
Au début du XIX° siècle, la Lozère vit une crise d'adaptation, à cause de son agriculture arriérée. C'est pourquoi en 1819 est créé la Société d'Agriculture, Commerce, Sciences et Arts (Bull.Soc.Agric.Lozère) de la ville de Mende, dont le seul b[...]texte imprimé
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En Lozère, le centre de la propriété forestière travaille depuis 1993 à la replantation de haies nouvelles et l'amélioration de haies existantes, grâce à la participation financière de plusieurs partenaires. De nombreux avantages permettent d'ai[...]Bulletin : texte imprimé
Pastum, Hors-série - Sciences sociales, regards sur le pastoralisme contemporain en France
BRISEBARRE Anne-Marie, Directeur de publication ; FABRE Patrick, Directeur de publication ; LEBAUDY Guillaume, Directeur de publication | 2009Sommaire : INTRODUCTION - Les différentes approches du pastoralisme contemporain en France par Anne-Marie Brisebarre - Quelques éléments sur les grands thèmes abordés par l’économie en matière de pastoralisme par Jean-Paul Chassany RELA[...]Article : texte imprimé
MONSARRAT Sophie, Auteur ; BENHAMOU Simon, Auteur ; SARRAZIN François, Auteur ; BESSA-GOMES Carmen ; BOUTEN Willem ; DURIEZ Olivier |Dans PLoS ONE (8 (1))Feeding stations are commonly used to sustain conservation programs of scavengers but their impact on behaviour is still debated. They increase the temporal and spatial predictability of food resources while scavengers have supposedly evolved to[...]texte imprimé
FRERE Dominique, Directeur de publication ; HUGOT Laurent, Directeur de publication | Rennes : Presses universitaires de Rennes | 2012Nombre de questions sur la production, le transport ou les usages des huiles et huiles parfumées restent dans certains cas sans réponse. Cet ouvrage fait le point sur l’état des connaissances et sur les réflexions actuelles concernant la Méditer[...]texte imprimé
Cet ouvrage retrace en soixante cartes postales la vie de Saint-Hippolyte-du-Fort (activités économiques, écoles,..) à la charnière des XIX° et XX° siècles.Article : texte imprimé
Arthur Young fit en 1787 le premier de ses quatre "Voyages en France" dont les trois volumes furent imprimés dès 1793. " Son ouvrage présente le grand intéret de nous fournir une précieuse documentation sur l'état de notre pays à la veille de la[...]Article : texte imprimé
L'activité support de la présence humaine sur le Causse Méjean est une quasi monoproduction ovine qui intéresse la quasi totalité du plateau. Cette enquête fait apparaître entre autres : que les exploitations sont encore moins nombreuses et plus[...]Article : texte imprimé
Les Méo ou Hmong (laotiens) comme importateurs d'innovation en agriculture en Vistrenque, ainsi que les conséquences pour les paysages agricoles.texte imprimé
Étude réalisée sur les aides perçues par les agriculteurs et leur impact sur l'évolution des exploitations. Dans une première partie l'auteur recense les aides perçues par les exploitations de la zone entre 1977 et 1987, la deuxième partie nous [...]Article : texte imprimé
Etude qui vise à évaluer l'impact du feu sur la végétation suite à une expérimentation de débroussaillement par brûlage dirigé sur une soulane couverte par une lande. Par la destruction des parties aériennes des ligneux et par une réduction très[...]Article : texte imprimé
Le pâturage crée à long terme un milieu plus ouvert et plus hétérogène du point de vue de la végétation. La densité de la strate basse en est affectée . La densité en orthoptères s'en ressent significativement. Aucun impact sur la diversité et l[...]texte imprimé
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Evaluation de l'impact des pratiques pastorales sur la dynamique des ligneux, surtout buis et chêne. L'expérimentation suivie concerne des exploitations agricoles localisées sur les grands Causses et spécialisés dans l'élevage. Les pratiques de [...]Article : texte imprimé
BABSKI Simon-Pierre, Auteur ; GAREL Mathieu, Auteur ; MAILLARD Daniel, Auteur ; DALERY Guillaume, Auteur |Le massif du Caroux-Espinouse connaît depuis les années 1950 de profonds bouleversements environnementaux dus à la disparition progressive des exploitations agricoles et pastorales. Ces changements ont pour principale conséquence la fermeture [...]Article : texte imprimé
FONDERFLICK Jocelyn, Auteur ; BESNARD Aurélien, Auteur ; CHARDES Marie-Claire, Auteur ; LANUZEL Laura, Auteur ; THILL Caroline, Auteur ; POINTEREAU Philippe, Auteur |Impacts de l'intensification agricole sur les plantes arables dans les systèmes mixtes de culture et d'élevage extensifs. L'intensité de l'utilisation des terres a affecté des espèces végétales rares. Les bords des champs abritaient plus d'e[...]texte imprimé
Ce document, rassemblant les contributions de spécialistes venus de différents horizons, présente une vue générale de l'écotoxicité des pesticides et montre la nécessité d'une large coopération interdisciplinaire pour résoudre la complexité des [...]texte imprimé
cette étude a pour but de mieux comprendre le cadre institutionnel français pour la mise en œuvre des politiques d'agriculture, de développement rural et du paysage et de la conservation de la nature et d'explorer des questions politiques d'act[...]Article : texte imprimé
SERRA Anne-Antonella, Auteur ; ALBERTO Diana, Auteur ; SULMON Cécile, Auteur ; GOUESBET Gwenola, Auteur ; COUÉE Ivan, Auteur |Plusieurs textes réglementaires européens et nationaux préconisent des dispositifs de zones-tampons végétalisées pour contrôler ou empêcher la contamination des écosystèmes par les pollutions agricoles. L’implication spécifique des communautés v[...]texte imprimé
CAPLAT Paul, Auteur | 2006texte imprimé
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RULLEAU Bénédicte, Auteur ; RUTAGUNGIRA Jean Bosco, Auteur | L.A.M.E.T.A (Laboratoire Montpelliérain d'Economie Théorique et Appliquée) | 2003Cette étude entre dans le cadre de la volonté du Ministère de l’Écologie et du Développement Durable de mieux connaître les moyens d'actions, ainsi que les tenants et aboutissants de la politique nationale de protection. Avec un autre travail su[...]texte imprimé
L'Indemnité Viagère de Départ (I.V.D.) est un élément de la politique de réforme des structures des exploitations agricoles, définie par les lois d'orientation agricole de 1960 et 1962. Les bénéficiaires de l'I.V.D. qui cèdent leur terre sont de[...]Article : texte imprimé
Les statistiques sont données par département.texte imprimé
Cette étude pose la problématique d'identification des indicateurs de développement durable. Mise à part la proposition des Nations-Unies, les travaux présentés ici ont une forte base environnementale, la question de l'intégration des dimensions[...]texte imprimé
Publications de critères et d'indicateurs devant permettre de suivre la gestion des forêts francaises.texte imprimé
L'histoire de la vaine pâture est au centre de ce travail. Elle est marquée par de nombreuses tentatives de réformes agraires par rapport aux antiques servitudes collectives.Article : texte imprimé
État des lieux de l'industrie lainière en Lozère composée d'ateliers de maîtres tisserands et comparatif avec d'autres villes industrielles françaises fabricantes d'étoffes : Roanne, St-Etienne, Roubaix...Article : texte imprimé
On estimait au début du XVIII° siècle à 500 000 le nombre d'ovins que nourissait le Gévaudan. Dans la seconde moitié du XVIII° siècle, les épidémies et la pauvreté des agriculteurs amenèrent une diminution sensible du bétail. Pour fabriquer les [...]texte imprimé
COULON Thierry ; PORTE Gérard ; AUZOLLE Jacques ; SAVY Jean-Claude | Montpellier : Atelier régional d'études économiques et d'aménagement rural | 1975Enquête réalisée auprès des chefs d'entreprises afin de dégager les perpectives d'emploi du machinisme agricole compte tenu de la situation économique actuelle et des facteurs qui interviendront dans le développement des entreprises du secteur c[...]texte imprimé
CONFEDERATION GENERALE DES PRODUCTEURS DE LAIT DE BREBIS ET DES INDUSTRIELS DE ROQUEFORT | Paris : Lallemand | 1965Cet ouvrage nous présente la fabrication du fromage de Roquefort à tous les stades de la production : de l'élevage des brebis à l'industrie fromagère. Enfin, la Confédération générale des producteurs de lait de brebis et des industriels de Roque[...]texte imprimé
De la soie à la soierie et au textile d'innovation - Historique de la soie et de la fabrique lyonnaise - La production et le marché mondial de la soie grège de nos jours - De la soie à la soierie : la soierie lyonnaise moderne - L'avenir des ind[...]texte imprimé
En attribuant au prix de l'énergie un rôle déterminant dans la hausse des prix des produits industriels, on en fait une cause essentielle des difficultés économiques des agriculteurs et par conséquent un pivot des mesures de réorganisation de la[...]Article : texte imprimé
Etude en trois parties : 1er - évolution des paysages et des structures de végétation 2° - dynamique des formations secondaires issues des pâturages sous-exploités ou abandonnés 3° - Les conséquences au niveau de la gestion de l'espace protégé. [...]