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Périodique : texte imprimé
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Tome 1 : Dans la première partie de ce volume se trouvent rassemblés des contes, des légendes, des anecdotes et des poèmes colportés par la parole. Le deuxième volet évoque à l'aide d'extraits de leurs œuvres, des écrivains, connus ou anonymes, [...]texte imprimé
COMITE D'ANIMATION DE SAINT ANDRE DE CRUZIERES, Auteur | Saint-André-de-Cruzières : Comité d'animation de Saint-André-de-Cruzières | 2000Une monographie de regroupe les informations collectées pour la réalisation d'une exposition sur le village de Saint-André-de-Cruzières... Ce sont 32 panneaux de photos et une vidéo qui accompagnent ce livret, relatant la vie quotidienne à Saint[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, N° 1590 - La cérémonie du cochon
COLLECTIF, Auteur | 2011Les Camisards de Gaston Paysan, 31e épisode - Estrassinet de Syl La cérémonie du cochon Le remouleur La galette des rois Sommaire 2010 de Cévennes Magazine Nos lecteurs nous écrivent : Etude et livre sur la bête du Gévaudan par Jean- Claud[...]texte imprimé
DUBOIS Philippe Jacques, Auteur ; PERIQUET Jean-Claude, Auteur ; Élise ROUSSEAU, Auteur | Paris : Delachaux et Niestlé | 2013La France possède l’une des plus importantes diversités domestiques d’Europe, à l’image de ses terroirs et de ses régions. Bien qu’un certain nombre ait déjà disparu, il reste une grande variété de races de chevaux, vaches, ânes, porcs, moutons,[...]Article : texte imprimé
Les agriculteurs face au nucléaire. Modèles de production dans l'élevage des porcs. Contradiction dans le système agraire jurassien(crise du comté). La fraise en Dordogne.Article : texte imprimé
Enquête-débat : l'insécurité d'emploi pour les salariés agricoles.La questionovine. Coopérations et affaires de cochons (suite).texte imprimé
l'évolution de la société contemporaine entraîne la disparition d'un nombre croissant d'espèces de races sauvages et domestiques. Ce document met en lumière l'importance du problème ses conséquences et propose un questionnaire d'enquête destiné [...]texte imprimé
Ce document est composé d'un manuel explicatif, de 412 fiches, et d'une disquette reprenant les données de ces fiches. Ces fiches regroupent des préconisations d'utilisation des surfaces pastorals dans le Sud de la France à influence méditerrané[...]texte imprimé
Habitat, techniques et instruments.Article : texte imprimé
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Exposé des travaux de saison : vendanges et fabrication du vin, cueillette des champignons, ramassage et séchage des châtaignes, coupe du bois, saignée du cochon et confection des charcuteries.texte imprimé
"Pour limiter les risques de pollution par les nitrates notamment liés aux élevages de truies en plein air, il semble bon de chercher à maintenir l'herbe en permanence dans les parcs pour "pomper" l'azote provenant des déjections..". Depuis févr[...]