Titre : | Petits fruits et couleurs végétales. (1999) |
Auteurs : | GARCIA Michel |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Fruits Oubliés (1999-3) |
Article en page(s) : | pp.13-15 |
Note générale : | Saisie en 1999-11 |
Catégories : |
Thématiques Botanique , Fruit , Horticulture |
Résumé : | L'article explique l'utilisation des teintures végétales (à base de baies) dans les colorants alimentaires (vins, desserts, laitages..), dans l'enluminure et le lavis, dans la peinture et enfin dans les textiles. Les plantes et les baies les plus utilisés sont le sureau, le genièvre, le cassis, la mûre, le troène, la myrtille, l'arbouse.. |
Exemplaires (5)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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10327 | CDFRUIT1999-3 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
10328 | CDFRUIT1999-3 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
10329 | CDFRUIT1999-3 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
10330 | CDFRUIT1999-3 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
15801 | CDFRUIT1999-3 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
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