Titre : | Fruits et légumes d'autrefois. (1988) |
Auteurs : | COUPLAN François |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | La Garance Voyageuse (2, 1988) |
Article en page(s) : | pp.6-10 |
Note générale : | Saisie en 1999-03 |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Alimentation , Botanique , Cévennes , Ethnologie , Fruit |
Résumé : | Cet article nous montre la pauvreté des étals de fruits et légumes actuels quand on sait que nos aïeux en comsommaient près de sept fois plus que nous. Ce sont principalement des plantes indigènes ou du moins cultivées dans nos régions depusi très longtemps, oubliés et laissés malgré leurs nombreux avantages. De ces végétaux aliments remède pour beaucoup on trouve l'ortie, le bon Henri, la bourrache, le Raifort, l'Aneth et l'absinthe. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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5942 | CDGAR1988-2 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
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