Titre : | Des cabanes aux caves : la tradition fromagère de Roquefort. |
Auteurs : | MUSEE DU ROUERGUE |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Espalion : Musée du Rouergue, 1980 |
Format : | 41p. / ill. |
Catégories : |
Thématiques Ethnologie , Fromage , Muséographie , Ovin , Roquefort , Rouergue |
Résumé : | Catalogue d'exposition sur la fabrication et la maturation du fromage et sur les noms qui y sont relatifs. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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2489 | CDMU0072 | Ouvrage | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
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