Titre : | Construire ensemble des circuits alimentaires de proximité : Guide à destination des élus et des animateurs de territoires |
Auteurs : | COLLECTIF, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | AFIP, 2009 |
Format : | 24 p. / ill. en coul., bibliogr. |
Langues: | Français |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Agriculture biologique , Alimentation , Écodéveloppement |
Résumé : | Ce guide a été construit à partir d’une étude menée en 2009 auprès de 7 acteurs de terrains en Bourgogne et Franche-Comté ayant mené à bien des actions en faveur du développement de circuits alimentaires de proximité : approvisionnement local de la restauration collective en produits bio, création d’un magasin de producteurs, valorisation d’une marque "Parc", création d’une boulangerie et snack associatifs bio, restructuration de la filière légumière, valorisation et développement de l’agriculture périurbaine... Le guide recense les différentes phases d’élaboration d’un projet, sous forme de fiches méthodologiques, puis décrit les 7 expériences. (Résumé de l'éditeur) |
Note de contenu : | Document disponible en ligne à l'adresse ci-dessous. Également accessible au format PDF, s'adresser au centre de documentation et d'archives. |
En ligne : | http://www.afip.asso.fr/IMG/pdf/guide_circuits_courts_afip_bfc.pdf |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
16205 | DOC EN LIGNE - DOC EN PDF | Ouvrage | 01 Génolhac | 2 Fonds scientifique | Exclu du prêt |
Documents numériques (3)
Construire ensemble des circuits alimentaires de proximité URL |
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