Titre : | Cuisines et boulangeries en Gaule romaine |
Titre de série : | Gallia (Paris) |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : CNRS, 2013 |
Format : | 274 p / ill. en noir et coul., cartes, plans |
Catégories : |
Thématiques Alimentation , Antiquité , Archéologie , Gallo romain , Histoire , Romain |
Résumé : |
Ce document propose d'aborder à travers une série d'études de cas bien documentés, la question de l'alimentation et des espaces culinaires à l'époque romaine.
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Contenu : |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |
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