Titre : | Attuning local and scientific knowledge in the context of global change : The case of heather honey production in southern France (2016) |
Auteurs : | LEHEBEL-PERON Ameline, Auteur ; SIDAWY Pauline, Auteur ; DOUNIAS Edmond, Auteur ; SCHATZ Bertrand, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Journal of Rural Studies (44) |
Article en page(s) : | pp. 132-142 |
Langues: | Anglais |
Catégories : |
Thématiques Abeille , Abeille noire , Agriculture , Alimentation , Apiculture , Cévennes , Changement environnemental , Conservation , Environnement , Espace naturel , Insecte , Invertébré , Parc national des Cévennes , Patrimoine , Zoologie |
Résumé : |
Le présent document repose sur l'hypothèse selon laquelle la combinaison des connaissances scientifiques et traditionnelles est un moyen prometteur d'élaborer d'autres façons de s'adapter aux changements en cours qui sont compatibles avec les valeurs et les priorités locales. Pour ce faire, nous analysons une étude de cas sur la production de miel de bruyère dans le sud de la France. La production de ce type de miel très particulier, qui était auparavant exporté massivement vers l'Allemagne, a considérablement diminué au cours des deux dernières décennies. Dans cette étude, nous avons examiné les points de vue respectifs des différents acteurs : apiculteurs producteurs de miel de bruyère, spécialistes de la production de miel de bruyère, scientifiques sur les facteurs environnementaux, économiques et sociaux spécifiques de ce déclin dans le secteur du Mont Lozère, région importante pour la production de miel de bruyère située au cœur du parc national des Cévennes dans le sud de la France. De nos résultats, nous concluons que l'information détenue par ces trois groupes d'intervenants est congruente et complémentaire. Ensemble, leurs perspectives donnent une image plus cohérente des facteurs de changement qui influent sur la production de miel de bruyère que n'importe laquelle de ces perspectives prises isolément. Nous suggérons que la consilience de ces différents types d'expertise peut favoriser la réhabilitation de ce miel particulier, dont la production peut apporter des bénéfices non seulement économiques et écologiques, mais aussi en termes de perpétuation d'un patrimoine bioculturel.
(Résumé de l'éditeur) Traduit avec www.DeepL.com/Translator |
Note de contenu : | Article accessible en ligne à l'adresse ci-dessous. Également disponible au format PDF, s'adresser au centre de documentation et d'archives. |
En ligne : | https://www.researchgate.net/profile/Bertrand_Schatz/publication/292950480_Attuning_local_and_scientific_knowledge_in_the_context_of_global_change_The_case_of_heather_honey_production_in_southern_France/links/5a30dadeaca27271ec8a2cc5/Attuning-local-and-sc |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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18295 | DOC EN LIGNE - DOC EN PDF | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
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