Titre : | Alimentation et idéologie : le cas de la châtaigne (1984) |
Auteurs : | BRUNETON GOVERNATORI Ariane, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Annales. Économies, Sociétés, Civilisations (39-6) |
Article en page(s) : | pp. 1161-1189 |
Langues: | Français |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Alimentation , Blé , Cévennes , Châtaignier , Corse , Démographie , Pain , Religion , Sociologie |
Note de contenu : | Article disponible en ligne à l'adresse ci-dessous. Également disponible au format PDF, s'adresser au centre de documentation et d'archives. |
En ligne : | https://www.persee.fr/doc/ahess_0395-2649_1984_num_39_6_283126 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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18516 | DOC EN LIGNE | Périodique | 01 Génolhac | 2 Fonds scientifique | Exclu du prêt |
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