Titre : | L'histoire du système roquefort racontée en trois phases |
Auteurs : | LABOUESSE François, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | [s.l.] : s.n, 1988 |
Format : | 5 p. |
Langues: | Français |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Commerce , Économie , Exploitation agricole , Fromage , Industrie , Lait , Ovin , Roquefort , Terroir |
Tags : | réseau , interprofession , prix , surproduction |
Résumé : | Une brève note sur l'histoire du système roquefort à partir du XIXème siècle. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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18986 | CDCHAS00322 | Ouvrage | 01 Génolhac | 7 Fonds Chassany | Exclu du prêt |
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