Titre : | Les types de production de viande bovine en Aubrac in "L'Aubrac". |
Auteurs : | BERANGER Claude ; TEISSIER Jean-Marie |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : CNRS, 1970 |
Format : | pp.169-190 / ill. |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Aubrac , Bovin , Économie , Élevage , Race aubrac |
Résumé : | La production bovine de l'Aubrac est caractérisée par son inorganisation. Cette situation résulte de l'évolution des débouchés, de l'introduction du croisement charolais et de la diminution de l'importance des foires. |
Note de contenu : | Résultats des travaux RCP 1964-1966. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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3566 | CD02498A CDLEY0294A | Ouvrage | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
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