Titre : | Quelles caractéristiques environnementales ont déterminé l’emplacement des ruchers-troncs en Cévennes ? |
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Auteurs : | SCHATZ Bertrand, Auteur ; LEHEBEL-PERON Ameline, Auteur ; SULMONT Emeric, Auteur ; DOUNIAS Edmond, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | La Découverte, 2019 |
Format : | 16 p / ill. en coul., cartes, bibliogr |
Langues: | Français |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Apiculture , Conservation , Eau , Écologie , Géologie , Habitat , Parc national des Cévennes , Patrimoine , Paysage , Pollinisateur , Pollinisation , Ruche tronc , Végétation |
Résumé : | L’apiculture est une production alimentaire ubiquiste (Crane, 1999) et très ancienne (environ 8 millénaires selon Regert, 2015). Des siècles durant, elle s’est inscrite dans le paysage en s’appuyant sur des matériaux locaux et l’amélioration empirique de l’expertise locale, afin de mieux répondre aux besoins domestiques des paysans (production alimentaire et médicinale) et à leur solvabilité (substituts de monnaie, règlement d’impôts, prestations sociales dans le cadre d’échange, de dots ou d’héritages) (Crane, 1999). L’apiculture était vectrice d’un véritable système socio-écologique dont les fondements environnementaux et sociaux sont propres à chaque région, où la diversité paysagère est un élément essentiel pour l’alimentation des abeilles mais aussi à l’adaptation locale des pratiques apicoles (Crane, 1999 ; Lehébel-Péron et al., 2015). C’est grâce à l’observation de l’activité et du comportement des abeilles que les apiculteurs ont développé un savoir local leur permettant d’optimiser leurs productions mellifères et associées (Schatz & Dounias, Apiculture au XXIème siècle : Ecologie versus business ? 2016), de s’adapter aux contraintes environnementales et d’être résilients aux changements les affectant (Roué et al. 2015 ; Lehébel-Péron et al., 2016). Le choix de l’emplacement d’un rucher est crucial car il conditionne l’alimentation des abeilles dans son abondance et sa diversité, ainsi que la facilité logistique des pratiques apicoles. Nous avons déterminé ici a posteriori les caractéristiques de l’emplacement des ruchers-troncs en Cévennes, qui sont encore les témoins de l’apiculture traditionnelle à son âge d’or au 19ème siècle (Lehébel-Péron et al., 2016). Ils constituent des éléments typiques du paysage cévenol et représentent un patrimoine naturel et culturel documenté par le Parc national des Cévennes. (Résumé de l'éditeur) |
Note de contenu : | Article disponible en ligne, voir lien ci-dessous. Également disponible au format PDF, s'adresser au centre de documentation et d'archives. |
En ligne : | https://www.cefe.cnrs.fr/images/D_INES/eq__IBiot/chercheurs/bertrand_schatz/Schatz2019Repartition_des_ruchers.pdf |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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20018 | DOC EN LIGNE - DOC EN PDF | Ouvrage | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
Quelles caractéristiques environnementales ont déterminé l’emplacement des ruchers-troncs en Cévennes ? URL |
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