Titre : | Châtaignes et marrons. |
Auteurs : | I.N.F.L.U.V.E.C. |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Brive : INFLUVEC, 1975 |
Format : | 148p. |
Note générale : | Saisie en 1996 |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Alimentation , Biologie , Châtaignier , Économie , Maladie |
Résumé : | Cet ouvrage apporte des données sur la production française et européenne de châtaignes puis l'auteur présente des principales espèces de châtaignier cultivées en France (dont les variétés endémique des Cévennes) et dans le monde. En guise de conclusion sont présentées quelques préparations culinaires de la châtaigne. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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7122 | CD01441 | Ouvrage | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
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