Titre : | Contribution à l'analyse de la filière du pélardon. |
Auteurs : | CARLIN Henri ; LOUIS Christian |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Le Vigan : Sous-Préfecture, 1991 |
Format : | 26p. / cartes, ill. |
Note générale : | Saisie en 1998-06 |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Alimentation , Caprin , Économie , Fromage , Pélardon |
Résumé : | La première partie de l'étude traite de la production et de la commercialisation suivi d'une seconde partie donnant des conseils pour la mise en place d'une A.O.C. et de structures de commercialisation permettant de fournir du pelardon toute l'année. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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9491 | CD03287 | Ouvrage | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
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