Titre : | L'agriculture biologique : critique technologique et système social (extraits) |
Auteurs : | DESSAU Jean ; LE PAPE Yves |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Bull.Info.A.C.E.A.R. (oct.-75) |
Article en page(s) : | 26p. |
Note générale : | Saisie en 1995 |
Langues: | Français |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Agriculture biologique , Sociologie |
Résumé : | Cet ouvrage tente d'arracher l'agriculture biologique du domaine des appellations et s'attache à démontrer qu'elle a un ensemble social défini et structuré. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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6310 | CD01947u | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
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